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Casos prácticos · Proceso Revenue y producción

Revenue & producción

Cómo se decide el precio de cada noche y cómo se mide lo que genera. Cada carta plantea un caso; dale la vuelta para ver cómo lo resuelve la plataforma.

1. Lee el caso Cara frontal: la situación que llega al hotel. Aún no le des la vuelta.
2. Plantea la solución ¿Qué haría la plataforma? Resuélvelo mentalmente.
3. Gira la carta Cara trasera: la solución en Astro HMS. Compara con tu respuesta.
Proceso · Revenue y producción · 7 cartas

Revenue y producción

En el Hotel Sol, el precio de una habitación cambia con lo que queda por vender, con lo que hace la competencia, con lo que falta para la fecha y con lo que se sabe que viene. Y lo vendido se mide dos veces: por las habitaciones que se van llenando y por lo que produce cada noche.

Director · hilo conductor

Vender caro lo que se va a llenar y a tiempo lo que no. Vamos carta por carta.

  1. 1 Cuadrícula de precios PRECIOS E INVENTARIO
  2. 2 Precios dinámicos REGLAS QUE MUEVEN EL PRECIO
  3. 3 Compset LOS PRECIOS DE LA COMPETENCIA
  4. 4 Eventos de demanda LO QUE SE SABE QUE VIENE
  5. 5 Pickup LO VENDIDO ENTRE DOS FECHAS
  6. 6 Producción LO QUE GENERA CADA NOCHE
  7. 7 Rebooking CANCELAR PARA RECOMPRAR MÁS BARATO
Ver también Catálogo — qué se vende, cuándo y con qué condiciones; aquí se le pone precio cada día. Ventas — los canales por los que entra lo que aquí se publica.
Carta 1 · El caso 1

Cuadrícula de precios

Revenue PRECIOS E INVENTARIO

Revenue

El puente de octubre se está llenando. Quiero subir la Doble del 9 al 12 y pedir un mínimo de 3 noches.

¿Dónde lo cambio para que llegue a todos los canales?

Comercial

¿Y veo ahí mismo lo que de verdad le mandamos a cada uno, y lo que no se está vendiendo?

Hipótesis

¿Dónde se fijan el precio, la disponibilidad y las restricciones de cada día?

Carta 1 · La solución 1

Cuadrícula de precios e inventario

Días en columnas; habitaciones, tarifas y restricciones en filas

La cuadrícula enseña, para un contrato, cada tipo de habitación con su inventario y cada tarifa con su precio, día a día. El precio se teclea en la celda y sólo en la ocupación base: las demás ocupaciones derivan de ella. Con Restricciones, cada restricción es una fila más —estancia mínima y máxima, antelación, sin llegadas, sin salidas, cierre— y se edita en su celda. Para varios días está Actualización masiva, de inventario o de precios. Encima de las habitaciones van las filas de la noche: los Eventos de demanda y el Mercado. A un lado, las Sugerencias de precio pendientes y Preguntar al asistente. Elegir un canal pasa a la vista previa, de sólo lectura, de lo que se le envía.

Contrato Celda o masivo Recalcular Publicar Vista previa por canal
  • Publicar lleva su tiempo: por defecto los canales reciben precios e inventario con la publicación periódica, cada dos horas, y la cuadrícula no dice si un cambio ya se ha publicado.
  • Una celda, una excepción: teclear una restricción en una celda no toca la regla de la lista: guarda una excepción para ese contrato, esa noche, esa habitación y esa tarifa. Vaciar la celda quita la restricción; ↺ «Volver a la regla» deshace la excepción.
  • Lo que no se vende, a la vista: un precio fuera de venta sale tachado con su motivo, y el inventario dice cuántas combinaciones siguen en venta («4/6») y cuándo hay sobreventa.
En Astro HMS
Ruta Channel Manager › Cuadrícula de precios e inventario
Varios días botón «Actualización masiva»
Topes botón «Límites»
Las nueve restricciones de venta, en Catálogo · Con qué condiciones
Carta 2 · El caso 2

Precios dinámicos

Revenue REGLAS QUE MUEVEN EL PRECIO

Revenue

Cuando a la Doble le queden menos de cinco libres quiero subirla un 10 %. Y si a quince días vista no llega al 40 % de ocupación, bajarla.

¿Tengo que estar mirando la cuadrícula todos los días?

Dirección

Que proponga. Y lo que se mueva mucho, que lo apruebe alguien.

Hipótesis

¿Cómo hacemos que el precio siga a la demanda sin tocarlo a mano?

Carta 2 · La solución 2

Precios dinámicos

Gana la primera regla que se cumple

Un plan de precios dinámicos, por marca, recalcula cada día de su horizonte —30 por defecto— para cada tipo de habitación y tarifa. Parte del precio de la lista y recorre sus reglas en orden: gana la primera que cumple todas sus condiciones, que pueden mirar habitaciones libres, ocupación, antelación, pickup, ritmo frente al año pasado, competencia, cuota de un segmento o de un canal, o un evento de demanda. La regla fija un precio o suma un importe o un porcentaje, limitado al cambio máximo del plan y, después, al suelo y al techo, que mandan; las ofertas del contrato se aplican encima, y el plan avisa si una regla de antelación coincide con una oferta de antelación. También puede pedir una restricción —estancia, antelación o cierre—, que siempre espera a que alguien la aplique. En modo asistido el precio queda como recomendación; en automático se escribe, se recalcula y se publica.

Precio de la lista Señales del día Primera regla que cumple Suelo y techo Recomendar o aplicar
  • Asistido con umbral: los cambios por debajo del umbral se aplican solos; con el umbral a 0, todo espera a que alguien lo apruebe.
  • Vuelta a la base: cuando ya no se cumple ninguna regla, el plan retira sus precios y vuelve el de la lista. No retira el que alguien aceptó de una propuesta del asistente.
  • No corre solo, pero avisa: la ejecución horaria viene desactivada. Al ejecutarse, avisa a su responsable si el pickup de una noche se aleja del del año pasado.
En Astro HMS
Ruta Estrategia › Precios › Precios dinámicos
Pendientes Estrategia › Precios › Recomendaciones de precios
En la cuadrícula botón «Sugerencias»
Carta 3 · El caso 3

Compset

Revenue LOS PRECIOS DE LA COMPETENCIA

Revenue

El Hotel Luna vende a 120 la noche del sábado. ¿A cuánto están los tres hoteles de enfrente?

¿Lo miro en cada web, o lo tengo al lado de mi precio?

Dirección

Y quiero saber de cuándo es ese dato, y si es de verdad.

Hipótesis

¿Cómo seguimos los precios de la competencia junto a los nuestros?

Carta 3 · La solución 3

Compset

El precio más bajo de cada competidor, por fecha

Una fuente de compset es un proveedor de precios configurado para una marca, con su lista de competidores, la duración de la estancia y los huéspedes por los que se pregunta. Cada descarga guarda, por competidor y fecha de estancia, el precio más bajo que devuelve el proveedor —o el de una sola OTA, si la fuente la fija—, sin distinguir tipo de habitación, y deja las anteriores como histórico. Una fuente «Manual» no descarga nada: sus precios se teclean en su lista de tarifas. En la cuadrícula, el botón Compset añade la fila Mercado, con la mediana de cada noche sobre el mínimo y el máximo, y en cada precio editable, su distancia a esa mediana en porcentaje. Marcar «Nuestro hotel» en un competidor sirve para comprobar la paridad, y lo deja fuera de la mediana.

Fuente y competidores Descargar tarifas Mínimo, mediana y máximo Fila «Mercado»
  • Precios inventados, sólo en demo: fuera de una base de demo no se inventa ningún precio, y sin la clave del proveedor no se descarga nada. En demo salen marcados «Precio inventado».
  • No se descarga sola: la descarga automática viene desactivada; mientras, los precios se traen con «Descargar tarifas», que avisa y anota la incidencia si el proveedor falla.
  • Alimenta los precios dinámicos: una regla puede mirar la posición frente a la mediana, y la ignora si el dato tiene más de 48 horas. El plan avisa si la mediana de una noche se mueve un 10 % entre dos lecturas.
En Astro HMS
Ruta Channel Manager › Configuración › Fuentes de compset
Precios Channel Manager › Visores de registros › Tarifas de compset
En la cuadrícula botón «Compset»
Carta 4 · El caso 4

Eventos de demanda

Revenue LO QUE SE SABE QUE VIENE

Revenue

El Trofeo de vela llena la bahía del 13 al 15. El año pasado cayó diez días antes.

¿Dónde lo apunto para que lo vean la cuadrícula y las reglas de precio?

Dirección

Y que no nos salte un aviso sólo porque ese fin de semana se vende distinto que hace un año.

Hipótesis

¿Cómo le decimos al sistema lo que sabemos que viene y las reservas aún no enseñan?

Carta 4 · La solución 4

Eventos de demanda

Un periodo con nombre y lo que se espera de él

Un evento de demanda es un periodo con nombre —un congreso, una regata, un festivo, unas obras—, sus fechas, los hoteles a los que afecta y la demanda esperada: menos, más o mucha más de lo habitual. Se apuntan en un calendario. La cuadrícula los enseña en la fila Eventos, sobre sus noches, con una marca de cuánto se espera; las reglas de precios dinámicos pueden pedirlos como condición. Si el evento dice dónde cayó el año anterior —una línea con esas fechas—, la previsión, el ritmo y el aviso de pickup comparan cada una de sus noches con la noche equivalente de aquella edición, y no con el mismo día de la semana de hace un año.

Nombre y fechas Demanda esperada Edición anterior Cuadrícula y reglas
  • Un nivel, no un porcentaje: nadie puede contrastar que un congreso vale un 18 % más; sí que esa noche no es una noche cualquiera.
  • Sin edición anterior, no se compara: el aviso de pickup deja fuera esas noches y dice cuántas; la previsión las marca, y su cifra se lee como un suelo.
  • De quién es: sin hotel, el evento es de todos. Dos eventos pueden compartir fechas, y un mismo fin de semana puede pesar distinto en dos hoteles.
En Astro HMS
Ruta Estrategia › Precios › Eventos de demanda
En la cuadrícula fila «Eventos»
En las reglas condición «Por evento de demanda»
Cómo los usa la previsión, en Informes de dirección · Previsión calculada
Carta 5 · El caso 5

Pickup

Revenue LO VENDIDO ENTRE DOS FECHAS

Revenue

Hace una semana al 15 de agosto le quedaban 22 habitaciones libres. Hoy le quedan 9.

¿Cuánto se ha vendido esta semana para cada fecha, y cuánto se ha caído?

Dirección

Y lo mismo contra hace un mes.

Hipótesis

¿Cómo vemos lo que se ha vendido y lo que se ha liberado desde una fecha?

Carta 5 · La solución 5

Pickup

Habitaciones libres, hoy y hace 1, 7, 15, 30, 60 y 90 días

El pickup de habitaciones libres compara, para cada día de estancia y tipo de habitación, las libres en la fecha del observador con las que había 1, 7, 15, 30, 60 y 90 días antes. La diferencia en positivo es lo vendido desde entonces; en negativo, lo liberado. No hay una foto guardada de cada día: el pasado se reconstruye con la fecha de venta y la fecha de cancelación de cada reserva. Hay dos versiones: la cuadrícula, con una sección plegable por cada fecha de comparación, y la hoja de cálculo, que trae una hoja por marca si se eligen varias.

Fecha del observador Días de estancia Libres entonces y ahora Diferencia
  • Una cancelación cuenta hasta que ocurre: la reserva cancelada sigue viva en las fotos anteriores a su cancelación.
  • La capacidad es la de hoy: en la cuadrícula el inventario no tiene histórico; al restar, se compensa.
  • Con garantía: si algún contrato tiene cupo, la cuadrícula añade las habitaciones libres de garantía.
En Astro HMS
Cuadrícula Informes › Informes de Pickup › Pickup de habitaciones libres (cuadrícula)
Hoja Informes › Informes de Pickup › Pickup de habitaciones libres por tipo de habitación
Carta 6 · El caso 6

Producción

Revenue LO QUE GENERA CADA NOCHE

Dirección

La reserva de la Sra. García son 7 noches en media pensión. ¿Cuánto produce cada noche, y cuánto es alojamiento y cuánto comida?

¿Hay que esperar a la factura para saberlo?

Revenue

Si le cambio el precio o las fechas, que la producción cambie con ella.

Hipótesis

¿Cómo sabemos lo que genera una reserva, noche a noche, antes de facturarla?

Carta 6 · La solución 6

Producción

Un libro propio, que sigue a la reserva

La producción es el importe sin IVA que genera cada noche de una reserva. Es un libro propio, aparte de la contabilidad: un movimiento por noche, que reparte el importe entre los componentes de la Experiencia —el alojamiento y cada comida— y los extras. No espera a la factura ni al cierre del día: se rehace entera cada vez que cambian las fechas, el precio, la agencia o el estado de la reserva, o sus líneas de alojamiento y de extras. En la reserva, la pestaña KPIs resume la producción por agencia y por huésped, la de alojamiento y la de comidas, y el ADR.

Reserva Una noche, un movimiento Alojamiento, comidas y extras KPIs e informes
  • Una cancelación no borra: cada línea guarda desde cuándo y hasta cuándo estuvo confirmada la reserva; por eso los informes pueden mirar a una fecha pasada.
  • Lo que no produce: las agencias marcadas «Excluir de la producción» y los cargos a habitación del TPV, que ya cuentan en el TPV.
  • Nada la congela: cerrar el día no bloquea la producción; un cambio en la reserva la rehace también en las noches ya cerradas.
En Astro HMS
Ruta PMS › Operaciones › Reservas → pestaña «KPIs»
Acción botón «Producción desglosada»
Informe Informes › Informes de producción › Detalle de producción
Lo que sí hace el cierre del día, en la baraja Cierre del día
Carta 7 · El caso 7

Rebooking

Revenue CANCELAR PARA RECOMPRAR MÁS BARATO

Revenue

Una agencia canceló una semana de agosto a 1.480 €. Al día siguiente entró la misma estancia a 1.210 €.

¿Es la misma reserva, con otro localizador?

Dirección

Si lo es, quiero saber cuánto nos cuesta y a quién reclamárselo.

Hipótesis

¿Cómo detectamos una cancelación que vuelve como reserva más barata?

Carta 7 · La solución 7

Casos de rebooking

Una cancelación emparejada con su recompra

Cada reserva deja una huella: el titular, las fechas, la ocupación, el tipo de habitación, la agencia y el importe. La detección empareja cada cancelación con la reserva que más se le parece, hecha poco antes o poco después, y le da una puntuación. Si llega al umbral de la marca, abre un caso: Sospechoso o, con puntuación alta, Confirmado. El caso guarda los dos importes, lo perdido y la evidencia. Revenue lo revisa y lo deja en Confirmado, Descartado o Reclamado. El Informe de rebooking resume, por agencia, cuántas recompras salieron más baratas y cuánto se perdió.

Cancelación Recompra parecida Caso con puntuación Revisar Reclamar
  • B2B y B2C: la lista se abre en «B2B (reclamable)», lo que se factura a la agencia. La recompra de un huésped se mide y no se reclama.
  • Lo que llega por el canal se mira al entrar: las dos tareas de detección vienen apagadas. Sin ellas no se barre lo anterior.
  • Avisa y mide, nada más: no escribe a la agencia ni al huésped. El aviso es una actividad para quien lleva las OTA de la marca.
En Astro HMS
Casos Estrategia › Rebooking › Casos
Informe PMS › Informes › Rebooking
Reglas Estrategia › Configuración › Rebooking › Reglas de detección
A quién escribir cuando se pierde una reserva, en Ventas · Recuperación de reservas