El Estudio de carga de trabajo es el informe legal que mide el tiempo de trabajo de las camareras de piso, para cumplir con la Ley 3/2022 de las Illes Balears y el convenio colectivo hotelero de Baleares. Compara el tiempo planificado y el tiempo real (a partir de los fichajes) por camarera y por tipo de habitación, y de paso incluye el dato de cumplimiento de camas elevables del hotel.

Menú:
Estrategia → Configuración → Normativa balear → Estudios de carga de trabajo.

Antes de empezar: configurar los suplementos

En Estrategia → Configuración → Normativa balear → Configuración → Suplementos de carga de trabajo, definir por marca los porcentajes de suplemento (fatiga, descanso, movimiento, personal). El sistema los suma en un suplemento total, que es el factor que se aplica sobre el tiempo base estimado para obtener el tiempo "estándar" de cada habitación.

Crear y calcular un estudio

1. Ir a Estudios de carga de trabajo y crear uno nuevo.
2. Elegir la marca y el período (fecha de inicio y fin) que se quiere estudiar. El suplemento configurado para esa marca se asigna automáticamente.
3. Pulsar Calcular. El sistema revisa todas las tareas de limpieza de habitación de ese período y marca, y construye dos tablas:
   • Carga de trabajo por camarera: por cada camarera y día, el tiempo estimado (planificado), el tiempo estándar (el estimado ya con el suplemento aplicado), el tiempo real registrado en las tareas, los minutos de turno planificados, los minutos realmente fichados y cuántas habitaciones limpió.
   • Tiempo estándar por habitación: el tiempo medio base y el tiempo estándar medio, por tipo de habitación y tipo de servicio de limpieza.

Generar el informe legal

Con el estudio ya calculado, pulsar Generar informe legal:

• Si el estudio todavía no se había calculado, el propio botón lo calcula primero.
• Genera un PDF descargable con el detalle completo del estudio.
• Queda registrado como una emisión (con fecha y un sello de validez), consultable después en Estrategia → Configuración → Normativa balear → Emisiones — es el rastro que acredita cuándo se generó el informe y con qué contenido.

El dato de camas elevables en este informe

El estudio incluye también el ratio de cumplimiento de camas elevables del hotel (ver el documento "Camas elevables (Ley 3/2022 IB) — configuración de la habitación"): es el mismo dato que se ve en la ficha de la marca, y se recoge aquí para tener en un solo informe los dos aspectos de accesibilidad y carga de trabajo que exige la ley balear.

A tener en cuenta

• Hay que configurar el suplemento de la marca antes de calcular un estudio nuevo; si no está configurado, el cálculo del tiempo estándar no será correcto.
• El estudio no se recalcula solo: si se corrige algo después de calcularlo (por ejemplo, un fichaje), hay que volver a pulsar Calcular antes de generar el informe legal.
• Una vez generado el informe legal y registrada su emisión, ese PDF concreto queda fijado como prueba de lo que se declaró en esa fecha; para reflejar cambios posteriores hay que generar una emisión nueva, no editar la anterior.