Caso de uso: Producción Comparativa Día, Mes y Año

🧭 BI

Descripción:

Este informe permite visualizar el rendimiento operativo y financiero del establecimiento en tres horizontes temporales distintos, comparando los resultados en tiempo real con el mismo periodo del año anterior para identificar tendencias de crecimiento o desviaciones.

Módulo: PMS > Informes > Informes de Producción > Producción Comparativa Día, Mes y Año

Conceptos clave:

  • RevPar: Ingreso por habitación disponible (Revenue Per Available Room).
  • SA / HD / HMP / HPC / HTI: Siglas correspondientes a los regímenes alimenticios (Solo Alojamiento, Habitación y Desayuno, Media Pensión, Pensión Completa y Todo Incluido).
  • Puntos de Venta (POS): Centros de consumo del hotel (restaurante, bar, spa) donde se originan ventas de extras.

Configuraciones previas:

Es necesario asegurarse de contar con las configuraciones necesarias antes de continuar el proceso. Accede a la documentación de configuración desde este enlace.

Desarrollo del Proceso

1º Selección de parámetros y generación del informe

Acceda al módulo de Informes de Producción y seleccione la fecha de corte. El sistema generará automáticamente una comparativa contra el año anterior dividida en tres bloques temporales:

  1. Día actual: Datos específicos de la fecha consultada.
  2. MTD (Month to Date): Acumulado desde el día 1 del mes hasta la fecha actual.
  3. YTD (Year to Date): Acumulado desde el 1 de enero hasta la fecha actual.

2º Análisis del Bloque de Información Resumen

En esta sección se evalúan los KPIs principales de gestión hotelera. Deberá contrastar la Capacidad y Ocupación (número y %) junto al Precio Medio y RevPar para medir la eficiencia de la estrategia de ventas. También se incluye el desglose de Huéspedes y su porcentaje de estancia.

3º Revisión de Servicios y Regímenes

El informe desglosa la producción según el régimen alimenticio contratado por el cliente. Esto permite identificar el volumen de servicios de restauración (SA, HD, HMP, HPC, HTI) que el hotel debe cubrir operativamente.

4º Auditoría de Ventas, Paquetes y Extras

Analice la procedencia de los ingresos mediante tres niveles de detalle:

  • Ventas Totales: Cifra global de facturación.
  • Paquetes (Tipología): Desglose de ingresos según el tipo de habitación ocupada.
  • Extras: Listado de servicios adicionales vendidos directamente desde el PMS.

5º Desglose por Puntos de Venta (POS)

Examine la facturación detallada de cada centro de consumo, agrupada por categoría de producto, para entender qué áreas de negocio (más allá del alojamiento) están generando mayor rentabilidad.

Importante: Los datos comparativos del año anterior se calculan en base a la fecha equivalente, no al día de la semana. Tenga esto en cuenta al comparar periodos festivos o eventos estacionales.

Nota: Si observa discrepancias en los "Puntos de Venta", verifique que todas las categorías de producto tengan asignado correctamente su grupo de producción en la configuración del POS.