Indicar servicio frío para una reserva de grupo

Marcaje manual o automático del servicio frío de un grupo, de manera que todos los departamentos implicados lo puedan tener en cuenta en su operativa.

El servicio frío de grupos puede indicarse por configuración de horas de llegada y salida (petición de servicio frío automático en la reserva) o por petición expresa de los huéspedes. Si la petición expresa no es para todo el grupo, deberá indicarse dentro de la/s reserva/s correspondientes.

Importante: En el caso de marcaje automático del servicio frío, es necesario configurar las Horas de los Servicios correctamente para obtener el comportamiento esperado.

PMS > Operativa > Grupos > Entrar en el grupo > Confirmación de Horas

Paso a paso:

1º Acceder al grupo desde el menú Operativa del PMS

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2º Indicar las horas de llegada y salida 

Al introducir una hora de llegada o salida (en la pestaña Confirmación de Horas del grupo) fuera del horario habitual de los servicios de comedor, automáticamente se crearán las peticiones de servicio frío correspondientes en las distintas reservas de los grupos.

3º Indicar la petición de servicio frío

Indicar manualmente la petición de llegada/salida fría

En la pestaña de Confirmación de horas, se marcará el check de Petición de Llegada fría y/o Petición de salida fría, en caso de que el cliente lo pida explícitamente. Esta información se propagará sobre las reservas que se creen a partir del grupo.

Importante: Si las reservas del grupo ya están creadas cuando modifiques esta información, acuérdate de usar el botón propagar para que las reservas se actualicen.

4º Visualización del servicio frío dentro de la reserva

Aunque la configuración del servicio frío se realice desde el grupo, esta información se traspasará automáticamente a las distintas reservas relacionadas con el grupo.

PMS > Operativa > Reserva > Entrar en la reserva > Prev. Comedor

Dentro de la previsión de comedor de las distintas reservas, estarán marcados los servicios fríos correspondientes, ya sean automáticos o por petición expresa de los huéspedes.

Acceder a Prev. Comedor desde el desplegable “Más”, dentro de la reserva:

Dentro de previsión de comedor, las columnas correspondientes estarán con el check activado:

En la previsión de comedor de las reservas hay varias columnas referentes al servicio frío, según sean peticiones expresas del cliente o automatizaciones por las horas:

Nota: Si existe una petición expresa de servicio frío para una reserva dentro de un grupo, siguiendo este mismo procedimiento se podrá marcar el servicio (o configurar las horas para el marcaje automático).

Nota: Es posible que no todas las columnas estén visibles en la previsión de comedor de la reserva. Utilizar la barra de ajustes de la columna para mostrar más o menos información.