Caso de uso: Gestión de los componentes de productos (Escandallo)
🧭 Inventario
Los componentes de productos permiten definir la composición de ciertos artículos, como platos preparados, combinados u otros productos compuestos. Esta funcionalidad es esencial para gestionar los recursos y calcular costes de manera precisa.
Inventario > Productos > Productos > [Acceder a un producto] Lista de materiales
Dentro de la ficha de cada producto, se encuentra la pestaña "Lista de materiales", donde se puede visualizar y gestionar todas las composiciones disponibles del producto y sus variantes.
Creación de una Composición
- Acceder al botón Composición de Materiales dentro de la pestaña "Lista de materiales".
- Pulsar el botón Crear para iniciar una nueva composición.
- En la pantalla de creación, indicar los componentes que formarán parte del producto, incluyendo cantidades, unidades y cualquier detalle relevante para la gestión del escandallo.
Esta estructura permite controlar los ingredientes o subcomponentes de cada producto, optimizando el cálculo de costes y la planificación de inventario.