Caso de uso: Comparativa de los informes de Ocupación del módulo “Informes” con la Previsión del módulo “Comedor”

🧭 Comedor,Informes

No es posible establecer una comparación directa ni coherente entre estos informes, debido a diferencias fundamentales en su enfoque:

  • Los resúmenes de ocupación del módulo Blazar:

    • Se basan exclusivamente en las reservas alojativas registradas.
    • Toman como referencia el origen de la venta y datos de habitación.
    • No contemplan servicios adicionales, entradas por horas ni usuarios no alojados.

  • El informe de Previsión de Comedor del módulo Comedor:

    • Se construye a partir de múltiples fuentes:

      • Reservas alojativas con servicios de restauración contratados.
      • Extras de comedor añadidas manualmente o por paquete, ya sea desde el POS Recepción o directamente en la reserva (recuerda usar los productos indicados)
      • Clientes con acceso sin alojamiento (daypass, externos).

Dado que los informes responden a lógicas de cálculo distintas, y están diseñados con finalidades diferentes, no es posible ni recomendable realizar comparaciones directas entre ambos. Cualquier diferencia aparente no indica un error, sino una diferencia natural en la forma en que cada módulo interpreta y representa los datos.

Recomendación:

  • Utilizar los informes de ocupación del módulo Blazar para análisis de ventas, capacidad y producción alojativa.

  • Utilizar el informe de Previsión del módulo Comedor para la planificación operativa de comidas, servicios y turnos.